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Como fazer tererê

O tererê é uma bebida gelada típica que faz muito sucesso no Paraguai, oeste do Paraná e Mato Grosso do Sul, já que a região é extremamente quente nos dias de verão.

Começamos lembrando que existem muitas variações para o típico tererê, na verdade cada um usa de sua criatividade para criar a sua própria receita de tererê adequada a seus gostos pessoais, vamos ensinar aqui a como fazer o tererê que é o mais tomado no Brasil, com suco de limão e erva de tererê. Vamos as Informações:

Você vai precisar de:

- Limões;
– Açúcar;
– Jarro de suco;
– Colher;
– Bomba;
– Copo ou cuia de tererê;
– Erva para tererê.
– Um litro de água gelada;
– Gelo.( Aquele gelo da caixa de cerveja não serve, coloque um pote de água na geladeira para fazer gelo.)

Como fazer:

Coloque 1 litro de água gelada no jarro;
Corte 3 limões ao meio e exprema-os no jarro;
Adicione 5 colheres de açúcar e mexa bem até o açúcar diluir completamente;
Adicione o gelo no suco;
Pegue o copo ou cuia de tererê e derrame a erva de tererê até a metade do copo ou cuia;
Incline o copo fazendo com que a erva vá para um lado do copo;
Derrame o suco na parte do copo que ficou com menos erva;
Pegue a bomba e introduza no copo também na parte com menos erva;
Pronto, agora é só tomar!

Como dissemos, esta é uma receita base de tererê, mas você pode (e deve) adaptar a receita a seu gosto, se achar muito forte, coloque menos limões, se achar pouco doce, coloque mais açúcar, e assim por diante.

Curiosidade: O tererê original, paraguaio, é tomado somente com água gelada e erva do mato.

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Posted in : Utilidades
Tags:Alimentação, Bebidas, Como fazer, Mato Grosso do Sul, Paraguai, Paraná, Tererê, Tutoriais

10 Comments to “Como fazer tererê”

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  1. kleber disse:

    que receita de tereré é essa?
    vai ai um tereré bacana
    em uma jarra com capacidade de 2 litros adicione apenas 1 limão e coloque 1/3 de gelo
    nada de açúcar e nada de refrigerante, suquinho de saquinho.
    na cuia ou guampa caneca copo o que seja, coloque erva até que cubra a peneira da bomba (já é suficiente)
    obs. no paraguay não vai nem limão, apenas agua e muito gelo
    mato grosso e são paulo colocamos limão mais ai vai do gosto
    eu tomo tereré a 22 anos e tenho uma loja de tereré

  2. rafaela disse:

    Aonde eu encontro todos os ingredientes aqui no rio de janeiro ??? Incluindo os utencilios..

  3. Claudiane disse:

    Aqui no Paraná, tomamos como o Kleber, mas sempre acabamos adaptando ao gosto…rss. Eu adoro bem doce e bem gelado. Coloco gelo até no copo. Agora existe m suco de pacote que é sabor “limonada suíça” da Trink, delicioso! e perfeito para Tererê. Já fiz até de abacaxi com hortelã, também delicioso, mas daí a erva tem que ser a básica, não aquelas saborizadas. Minha amiga carioca achou que era terere de cabelo qdo. falei, espero que ela um dia prove.

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